|
|
Gegrilde Vijgen Met Kaneelricotta.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
* 9 grote vijgen,gehalveerd.
* 6O ml limoensap.
* 50 gr bruine suiker.
* 200 gr vetarme ricotta.
* 1/2 theelepel gemalen kaneel.
* 1 eetlepel fijne suiker.
Voorbereiding:
* Vwarm de grill voor op de hoogste stand.
Bereidingswijze:
1.Leg de vijgen,met de gesneden kent naar onder,op een grote grillplaat.
Vermeng het limoensap met de bruine suiker.
Smeer er de vijgen mee in.
Plaats de grillplaat met de vijgen onder de grill en laat ze grillen tot ze lichtbruin zijn.
2.Meng ondertussen de kaas,de kaneel en de fijne suiker in een kleine kom.
Serveer de kaneelricotta bij de vijgen.
|
|
|